Como escolher um bom azeite?

Tempo estimado de leitura: 4 minutos Veremos que não apenas o nível de Ler Mais

Extinção Específica do Ultravioleta

Tempo estimado de leitura: 2 minutos To view this content, you must be a member of Olivapedia Patreon at $3 or more... Ler Mais

O que é o Índice de Peróxido

Tempo estimado de leitura: 3 minutos Apontado como principal caracterísca na escolha de um bom azeite, o "Índice de Peróxido" pode dizer... Ler Mais

Compasso

Tempo estimado de leitura: 5 minutos O compasso é a definição da distância entre as árvores em uma fileira e a distância... Ler Mais

Escolha do Cultivar – Fundamental no resultado futuro

Tempo estimado de leitura: 6 minutos São quase 2.000 variedades a escolher. Ainda que fossem apenas 200, o ciclo longo de uma... Ler Mais

Momento da colheita

Tempo estimado de leitura: 9 minutos Pode-se dizer que a colheita representa a materialização dos esforço de anos que precederam a esse... Ler Mais

Oliveiras pelo Mundo: ITÁLIA (Italy)

Tempo estimado de leitura: 13 minutos Nos momentos mais cruciais do desenvolvimento da Ler Mais

Oliveiras pelo mundo: PORTUGAL

Tempo estimado de leitura: 5 minutos Portugal herdou da Península Ibérica suas olveiras, mas soube criar uma identidade própria. Hoje são 30... Ler Mais

Oliveiras no Brasil – Verdial de Huevar

Tempo estimado de leitura: 2 minutos É uma oliveira espanhola com aproximadamente 20.000 hectares cultivados em Sevilha. Também é bastante encontrada em... Ler Mais

Oliveiras no Brasil – Manzanilla de Sevilla

Tempo estimado de leitura: 3 minutos A Manzanilha de Sevilha teve origem na Espanha, mais precisamente nas províncias de Sevilha, Badajoz e Hueva.... Ler Mais

Oliveiras no Brasil – Maria da Fé

Tempo estimado de leitura: 4 minutos Seu nome é devido a cidade onde foi desenvolvida e registrada no Sul de Minas Gerais.... Ler Mais

Oliveiras no Brasil – Koroneiki

Tempo estimado de leitura: 4 minutos Apesar de sua origem ser na Grécia, hoje a Koroneiki é uma variedade difundida em todo... Ler Mais

Oliveiras no Brasil – Hojiblanca

Tempo estimado de leitura: 3 minutos Fotos: Universidade de Córdoba O nome da “Hojiblanca” significa “folha (hoji) branco (blanca)”. Vem do fato... Ler Mais

Oliveiras no Brasil – Grappolo

Tempo estimado de leitura: 2 minutos Foto “Spoolivi – Società Pesciatina d’Olivicoltura” Foto cortesia de www.spoolivi.com A Grappolo, também conhecida como Frantoie a Grappoli,... Ler Mais

Oliveiras no Brasil – Picual

Tempo estimado de leitura: 4 minutos Foto de capa cortesia de www.oliveoiltimes.com Um rápida olhada em uma azeitona Picual e entendemos o seu... Ler Mais

Doenças e Pragas – Parte I: Formiga cortadeira

Tempo estimado de leitura: 8 minutos Ou o Brasil acaba com a saúva, ou a saúva acaba com o Brasil Auguste de... Ler Mais

LENDA DE SANTO OLIVARERO

Tempo estimado de leitura: 5 minutos LEYENDA DEL SANTO OLIVARERO Gabriel Tarquínio Bertozzi – Oli Soft O dia era frio, de nevoeiro... Ler Mais

Azeite – Parte IV: Classificação

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Quando, como e quanto podar… ou não?!

Tempo estimado de leitura: 10 minutos A poda é um assunto de suma importância em cultivos perenes. Desde sempre a cultura agronômica... Ler Mais

Oliveiras no Brasil – Galega Vulgar

Tempo estimado de leitura: 2 minutos A Galega Vulgar surgiu em Portugal e atualmente ocupa quase metade da área dos olivais, ou... Ler Mais

Oliveiras Pelo Mundo: CHILE (Chile)

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Plantio – Parte III: Plantando

Tempo estimado de leitura: 10 minutos Já abordamos questões relacionadas à escolha da muda, drenagem do solo, insolação, temperatura e um pouco... Ler Mais

Oliveiras no Brasil – Frantoio

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Oliveiras no Brasil – Cordovil de Serpa

Tempo estimado de leitura: 3 minutos Gostamos de dizer de onde vem os nomes dos cultivares que publicamos por aqui. No caso... Ler Mais

Azeite – Parte III: Características físico-químicas

Tempo estimado de leitura: 7 minutos To view this content, you must be a member of Olivapedia Patreon at $2 or more... Ler Mais
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