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Azeitona - Olive (1)
Cultivadas no mundo, aproximadamente 700. Contudo são mais de 2.000 cultivares registrados com diversas variações de genoma.
A Itália é a recordista em número de cultivares. São 644 segundo os últimos levantamentos. Vide OLIVEIRAS PELO MUNDO: ITÁLIA.
Muitos cultivares são rústicos e existentes somente em regiões muito isoladas. Nesses casos são explorados apenas pela população local.
Por exemplo: O cultivar Maria da Fé é considerado uma nova variedade, mas é oriunda da galega portuguesa.
Uma criação recente (1991) é a Sikitita, um cruzamento realizado entre a Picual (parental feminino) e Arbequina (parental masculino).
Ou seja: O número é grande e continua a crescer.
Cultivo (1)
Sim. As árvores mais novas, dependendo da situação de exposição ao vento, podem até ser derrubadas. As flores e frutos em início de formação também podem ser arrancados, principalmente em cultivares com alto índice de aborto e de fácil despreedimento dos frutos.
Como já explicamos, os micro climas da serra da Mantiqueira são muito variados. O relevo também pode potencializar os corredores de vento.
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Oliveira - Olive tree (6)
Depende de diversos fatores, mas nunca antes de 3 anos. A maioria somente após 5 anos. Mesmo que uma oliveira que apresente uma produção precoce, o auge de sua produção ocorrerá em trono dos 10 anos. A partir do 50º aniversário ela “tende” a reduzir sua produção. Estamos falando de oliveiras do cultivo tradicional, e não intensivo e superintensivo, pois essas não chegam nem perto disso. Existem oliveiras extremamente produtivas muito antigas, com mais de 100 anos, mas segundo a literatura isso é exceção. Particularmente não acreditamos…
Ouvimos relatos de árvores frutificando com 2 anos após plantadas, contudo a verificarmos melhor, tratavam-se de oliveiras com mudas super desenvolvidas antes do plantio.
Principais fatores:
- Cultivar
- Clima (temperatura e insolação)
- Características do solo
- Disponibilidade de nutrientes no solo
- Polinização
- Qualidade do indivíduo (planta)
Outro ponto importante é considerar o equilíbrio entre copa e sistema radicular. Uma árvore desequilibrada gastará muita energia tentando se equilibrar, ou seja: tentando fazer sua copa crescer, ou aumentando / recuperando suas raízes para busca de nutrientes.
Mark Barros disse: boa tarde. tenho uma oliveira que já tem uns oito anos. quando a comprei tinha algumas azeitonas. está muito bonita só que não produz. vivo na zona do porto. obrigado
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Olá. Alguns fatores básicos levam a oliveira não produzir azeitona. Dentre eles: Genética da planta (que nesse caso podemos descartar, certo?), ensolação – as oliveiras não florecem sem sol pleno, frio – alguns cultivares precisam de mais frio do que outros para florecerem , por fim: as olivieras precisam dos nutrientes e acidez da terra corretos.
Caso a sua oliveira floreça, mas as flores não se tornam azeitonas, o problema pode ser falta de boro (cuidado: excesso de boro é tóxico) ou flata de polinização.
Existe uma série de outros possíveis problemas, mas ficaria extenso demais explicar por esse meio.Sugestão: Assine o Patreon Frantoio (www.patreon.com/olivapedia).
Saudações.
Alzira disse: Boa tarde.Moro na Espanha e temos pés de azeitonas de até 500 años.Os de minha casa tem 70 anos.
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Que legal!!! Deve ser um lugar muito bonito e com certeza um privilégio morar aí.
Pedro Domingues Goi disse: Olá. Tenho duas oliveiras Arbequina de 5 anos, plantadas a cerca de 3m de distância entre elas, também nunca floresceram nem deram frutos. Moro em Porto Alegre RS. Alguma dica ou é só esperar mesmo? Obrigado e parabéns pelo site.
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Oi Pedro. Tudo bem?
Obrigado pelo elogio ao blog. Sabemos que temos muito a melhorar, tanto na revisão dos textos como na parte de design.
Quanto às suas olivieras. O primeiro ponto é a qualidade da muda que você plantou, considerando que tenha sido de um fornecedor confiável os próximos dois pontos princiapis são:
1) Solo. Nosso solo é muito diferente do solo onde as olivieras são nativas. Falta magnésio e outros nutrientes, mais o mais importante é que é muito ácido. Caso ainda não tenha aplicado calcário e corrigido a acidez, ideal para as oliveiras é em torno de Ph=6,5, sugiro que o faça com o cálcário dolimítico (com magnésio), aí vocâ já mata dois coelhos (coitados dos coelhos) com uma cajadada só. O ideal é a “neutralização” do solo bem antes do plantio, pois a incorporação do cálcário a uma profundidade maior pode ser complicada. Tente cavar círculo a uns 50/100 cm de cada oliviera e misturar BASTANTE calcário. Se a terra estiver muito ácida (4,5 a 6,0) pode começar com uns 10Kg por árvore. Outra opção é o gesso agrícola, mas vamos deixar isso para outra conversa.
2) Temperatura. A despeito do que pensa a maioria dos brasileiros, conheço Porto Alegre e sei que tem sido um terra cada vezmais quente. Veja: https://olivapedia.com/plantio-parte-i-requisitos-do-local/ Uma condição importante é o frio. Tem de ocorrer, pelo menos 200 horas abaixo de 12 graus célsius.
PORTO ALEGRE DADOS CLIMATOLÓGICOS PARA
Janeiro Fevereiro Março Abril Maio Junho Julho Agosto Setembro Outubro Novembro Dezembro
Temperatura média (°C) 24.8 24 21.8 18.6 15.8 14.7 14.9 16.3 18.2 20.5 22.7 21.6
Temperatura mínima (°C) 20.1 19.5 17.4 14.1 11.5 10.3 10.6 11.8 13.2 15.4 17.4 16.9
Temperatura máxima (°C) 29.6 28.5 26.2 23.1 20.1 19.2 19.3 20.8 23.2 25.7 28.1 26.3
Ou seja: É um fator bastante importante e provável como problema, pois o frio deve ser constante, e não apenas nr de horas, isso por que a árvore precisa “hibernar”.
Outras questões importantes são: Drenagem, as olivieras precisam de solos bem drenados, mas isso perceberia no aspecto geral das árvores. Índice de Sódio: Porta Alegre tem naturalmente um índice de “Na” alto.
Resumo: Seria bom fazer uma análise de solo.
Boa sorte e abraços.
Sugestão: Apoie a Olivapedia através do http://www.patreon.com/olivapedia.
Marcos disse: Eu tenho uma muda de Oliveira mas não desenvolve já tem um ano com ela e tá dando tamanho
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Olá Marcos, tudo bem?
As oliveiras são realmente lentas, alguns cultivares mais ainda, e “hibernam” no inverno.
Tirando a ansiedade de vermos as árvores crecendo, verifique algumas coisas:
1 – Acidez da terra. De preferência o PH tem de estar entre 6 e 7,5. No Brasil, devido as chuvas, o solo normalmente é ácido, então se não puder fazer exame da terra, aplique de 2 a 5 Kg de cálcario dolomítico umas duas vezes por ano.
2 – As oliveiras não gostam de solo úmido, que acumula umidade. Ele deve ser drenado. Como você não passou muitas informações, suponho que ela esteja plantada no chão. Faça uma buraco no chão ao lado (cuidado com as raizes) e verifique se há muita umidade.
3 – Pode ser um problema de falta de nutrição. Não gosto muito, mas em todo caso aplique NKP 10-10-10, uns 500 g LONGE do caule.
Bem, além disso só tendo mais informações.
Abraços e boa sorte.-
Elizeu disse:
Comprei uma muda de Oliveira na Leroy Merlin ,vão completar 7 anos e nem flor dá. Porque? As explicações dadas até agora não me convenceram.
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Elizeu, qual o cultivar (variedade) da oliviera? Onde ela está plantada (município)? Está na terra ou em um vaso?
O que a Leroy alegou?
Essas são informações importantes iniciais.
Estamos a disposição.
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Edna disse: Quero saber mais
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Olá Edna.
Sua curiosidade é encorajadora.
Deixe-nos saber sobre qual tema ainda não publicado você gostaria de conhecer mais.
Obrigado,
Olivapedia.
Carmen disse: Minha Oliveira nunca deu flores nem azeitonas,ja tem uns 10 anos.porque?
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Olá Carmem.
Vamos tentar listar as causas das menos para as mais prováveis, considerando que a árvore que você tenha seja realmente uma oliveira. Algumas espécies “Olea europaea” não são as Oliveiras, sativa ou silvestre que costumamos cultivar. Vide: “Variedade ou cultivar?”
Menos provável: Você tem uma oliveira que não produz azeitonas. É apenas decorativa. Explicamos sobre elas na publicação “Oliveiras Infrutíferas”
Pouco provável: Mesmo sendo um cultivar que produz azeitona, sua ancestralidade, ou seja: a árvore matriz e o método para criação da muda pode ter criado um indivíduo pouco ou totalmente improdutivo. Também abordamos essa questão na publicação “Diferenças da muda clonada para produzida a partir do caroço…”
Ainda pouco provável: A árvore está doente. Acredito que teria observado, salvo o problema esteja abaixo da terra.
Provável: As condições da terra (nutrientes) e/ou clima não possibilitam a floração. Como exigência as oliveiras tem um tempo necessário de frio abaixo de 12 graus centígrados e ensolação por ano mínima. Outras condições tem de ser observadas. Vide: “Plantio – Parte 1: Requisitos do local“.
Então, sem ver a planta e conhecer o local é difícil imaginar todas as causas. Mas existe um problema que não é possível: ser um cultivar que precise de polinização cruzada para produzir. Ser um cultivar auto estério. Caso fosse, pelo menso as flores apareceriam.
Ficamos a disposição, sugerindo ajudarnos assinado como Patron nosso blog:
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Cristina ibaba disse: Ola,tenho uma oliveira há 5 anos.
Nunca produziu!
Moro.na região de Campinas,Sao Paulo.
Alguém poderia me explicar o.motivo dela não.produzir?
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Olá Cristina. Podemos considerar algumas questões…
A Oliveira é uma planta resistente, mas que para florir e produzir azeitonas é semelhante a várias outras de clima temperado com exigências mínimas de frio (horas por ano).
Outro ponto é a origem da muda que você comprou, bem como o cultivar. Dependendo do cultivar, as flores só se tornam azeitonas com a polinização cruzada com outro cultivar. Mas se você comprou no CEASA de Campinas, a chance de ser uma planta boa para ornamentação, mas ruim para produção de azeitonas, é muito alta.
Existem outras questões, como tipo de solo, quantidade de sol, etc.. Em nosso blog, na seção “Cultivo”, você encontra todas as dicas.
Para uma consultoria mais detalhada, bem como ajudar ao blog com novas publicações, lhe convido a assinar o PATREON.
Obrigado.
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A maioria das oliveiras é conhecida por alternar um ano um produção boa e no ano seguinte uma baixa produção, podendo chegar a “nada”.
A explicação mais aceita é de que os nutrientes de uma frutificação foram acumulados pela árvore no ano anterior, logo oferecendo a árvore os nutrientes necessários de forma complementar poderíamos reduzir / eliminar essa característica.
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É uma árvore que produz azeitonas. Poucas variedades não o fazem. É da família da oleáceas e existem as variedades domesticadas há mais de 6.000 anos provavelmente na Ásia Menor.
Podem ser de tamanhos muito variados. Hoje são mais de 1.000 cultivares registrados. Muitos difíceis de se achar e as vezes apenas em coleções particulares.
De uma maneira geral as variedades cultivadas comercialmente giram em torno de 400 cultivares.
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Uma oliveira saudável irá produzir independente da idade.
Galhos muito grossos não produzem flores e por consequência azeitonas, mas havendo condições da oliveira produzir ramos de tamanho adequado, quer seja por poda ou não, bem como demais condições de clima, solo e polinização, a oliveira não parará de produzir.
Algumas fontes indicam que ápice produtivo de uma oliveira em cultivo tradicional é dos 10 aos 50 anos.
Em uma plantação superintensiva a indicação de vida útil da árvore é de 20 anos.
Joaquim david disse: com que idade da olivera começar a dar futos? quais são os climas favoraveis onde desenvolve rapidamente, visto que eu vivo num país onde a minha região é do clima tropical humido
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Olá Joaquim.
A idade depende de alguns fatores, mas podemos dizer que, em média, uma oliviera começa a produzir entre o quarto e quinto ano, considerando boas condições de cultivo.
É possível cultivar em clima tropical, desde que haja um micro clima adequado.
Dê uma olhada na seção: https://olivapedia.com/category/cultivo/ . Caso restem dúvidas, é só falar.
Eber de oliveira disse: Se uma oliveira vive de 10 a 50 anos. Como explicar que em Jerusalém, segundo dizem, existe oliveiras milenares?
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Olá. Tudo bem?
Vou buscar no texto se a interpretação dá margem a essa dúvida. Obrigado.
Explicando: De 10 a 50 anos é teoricamente a fase mais produtiva das oliveiras, o que não significa que fiquem “pouco” produtivas depois disso.
Sim, existe oliveiras de mais de 1.000 anos ainda produtivas. As mais antigas superam facilmente 2.500 anos. Várias delas estão retratadas em nossas publicações.
No nosso FAQ também tem resposta a pergunta de “Quanto tempo vive uma oliveira?”
Muito obrigado pela pergunta, e seguimos a disposição.
Abraços,
Olivapedia.
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Cultivadas no mundo, aproximadamente 700. Contudo são mais de 2.000 cultivares registrados com diversas variações de genoma.
A Itália é a recordista em número de cultivares. São 644 segundo os últimos levantamentos. Vide OLIVEIRAS PELO MUNDO: ITÁLIA.
Muitos cultivares são rústicos e existentes somente em regiões muito isoladas. Nesses casos são explorados apenas pela população local.
Por exemplo: O cultivar Maria da Fé é considerado uma nova variedade, mas é oriunda da galega portuguesa.
Uma criação recente (1991) é a Sikitita, um cruzamento realizado entre a Picual (parental feminino) e Arbequina (parental masculino).
Ou seja: O número é grande e continua a crescer.
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Aparentemente por quanto tempo a deixarem viver. Existem árvores datadas com mais 2.500 anos.
Através de um método de datação recente descobriu-se uma árvore com aproximadamente 2.850 anos em Portugal… ainda produzindo
Ainda hoje em Jerusalém encontramos árvores da época de Cristo. Certamente há de se datar árvores com idade superior a de Portugal.
Muitas dessas árvores ainda são produtivas, as vezes a custa de podas severas a fim de lhe fazer crescer ramos mais novos. Outras vezes deixando que cresçam livremente, como é o caso de uma Chemlali de Sfax a beira do deserto do Saara na Tunísia que está com mais de 500 anos e produz 800 Kg de azeitona todos os anos, conforme relatado no livro fantástico “Azeitonas – Vida e Saga de um Nobre Fruto” de Mort Rosenblum.
Árvores antigas aparente mortas, atacadas por pragas, quando tratadas e até transplantadas em local mais adequado voltam a “ressurgir”.
GISELE MOLINARI FEO disse: Desejo saber se as oliveiras atacadas pela Xylellia Fastidiosa em Puglia na Itália foram recuperadas.
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Olá Gisele. Tudo bem?
A bactéria a qual você se refere é “comum” em plantas cítricas, e muitas vezes conhecida apenas como “amarelinho”.
Podemos realizar uma pesquisa quanto a infestação em olivieras, especificamente na Puglia. Para tanto temos alguns contatos na Itália e Espanha que poderão informar sobre o questionado. Contudo, será algo que tomará tempo e algum esforço para trazer a informação da forma mais correta possível, inclusive falando sobre a doença e susceptibilidade biótica das oliveiras a essa bactéria gran negativa… Logo peço que considere inscrever-se no Patreon, pois é uma demanda mais complexa e atendida, especialmente, a membros Frantoio.
Lembrando: Estamos com planos mais acessíveis “light”.
Obrigado pela compreesão.
Caso queira assinar o caminho é: http://www.patreon.com/olivapedia.
Abraços,
Olivapedia.-
Complementando. A infestação a qual você se refere ocorreu em outubro de 2013. Correto? Só para complementar a informação com um paralelo importante para o Brasil, a Xylellia Fastidiosa também pode afetar os cafezais.
Sds,
Olivapedia.
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GISELE MOLINARI FEO disse: Sobre as oliveiras da Itália em Puglia e a bactéria Xylellia Fastidiosa.
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