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Também chamada no passado como Anatólia, é a região que “conecta” os continentes Europeu e Asiático. Em grossas linhas podemos definir com 2/3 do território a oeste da Turquia.

É considerada o mais provável berço de surgimento das oliveiras, junto com a Síria e Palestina.

Os antigos mercadores e exploradores europeus em direção ao leste tinham esse território como um ponto de encontro importante.

Foto: Spiridon Ion Cepleanu [CC BY-SA 3.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)]

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