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Um blog para os entusiastas das oliveiras, azeites e azeitonas.
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Posts tagged with: #azeite
Tag: #azeite
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Azeites
Extinção Específica do Ultravioleta
16/03/2019
1
Tempo estimado de leitura:
2
minutos
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Azeites
O que é o Índice de Peróxido
12/03/2019
2
Tempo estimado de leitura:
3
minutos
Apontado como principal caracterísca na escolha de um bom azeite, o "Índice de Peróxido" pode...
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História
Oliveiras pelo Mundo: ITÁLIA (Italy)
10/02/2019
2
Tempo estimado de leitura:
13
minutos
Nos momentos mais cruciais do desenvolvimento da
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História
Oliveiras pelo mundo: PORTUGAL
29/01/2019
2
Tempo estimado de leitura:
5
minutos
Portugal herdou da Península Ibérica suas olveiras, mas soube criar uma identidade própria. Hoje são...
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Cultivar
Oliveiras no Brasil – Hojiblanca
04/01/2019
0
Tempo estimado de leitura:
3
minutos
Fotos: Universidade de Córdoba O nome da “Hojiblanca” significa “folha (hoji) branco (blanca)”. Vem do...
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Azeites
Azeite – Parte IV: Classificação
30/10/2018
6
Tempo estimado de leitura:
8
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Cultivo
Quando, como e quanto podar… ou não?!
01/10/2018
10
Tempo estimado de leitura:
10
minutos
A poda é um assunto de suma importância em cultivos perenes. Desde sempre a cultura...
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História
Oliveiras Pelo Mundo: CHILE (Chile)
05/09/2018
1
Tempo estimado de leitura:
9
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Cultivar
Oliveiras no Brasil – Frantoio
15/08/2018
0
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2
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Azeites
Azeite – Parte III: Características físico-químicas
01/08/2018
1
Tempo estimado de leitura:
7
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Cultivar
Oliveiras no Brasil – Coratina
29/07/2018
0
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3
minutos
A oliveira que conhecemos como Coratina foi “aperfeiçoada” na cidade de Corato, na região da...
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Azeitonas
Sobre as Azeitonas
24/07/2018
5
Tempo estimado de leitura:
8
minutos
Pela sua simplicidade e constituição a azeitona é um fruto fantástico. Com pele fina...
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História
Oliveiras Pelo Mundo: ARGENTINA
17/07/2018
1
Tempo estimado de leitura:
4
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História
Oliveiras Pelo Mundo: ESPANHA
10/07/2018
1
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9
minutos
Uma terra e clima bons com um povo que adora azeite e azeitona. Resultado: A...
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Cultivar
Oliveiras no Brasil – Ascolana Tenera. Nativa da Itália
03/07/2018
1
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3
minutos
Também conhecida como Ascolano, Noce, Nociu e Oliva da Indolcire, a Ascolana Terena é uma...
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Cultivar
Principais oliveiras no Brasil
26/06/2018
0
Tempo estimado de leitura:
5
minutos
As introduções de algumas culturas no Brasil são recheadas de fatos curiosos. Com as oliveiras...
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Azeites
Azeite – Parte II: Composição
19/06/2018
0
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8
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Cultivar
Oliveiras no Brasil – Arbequina
12/06/2018
8
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5
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A Arbequina é um concenso mundial na produção de azeite. Com produção regular, também é...
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História
Oliveiras Pelo Mundo: BRASIL
05/06/2018
2
Tempo estimado de leitura:
14
minutos
O Brasil possui em seus micro climas um enorme potencial de produção de azeitonas de...
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Oliveiras
Sobre as Oliveiras – Olea europaea
08/05/2018
4
Tempo estimado de leitura:
8
minutos
As oliveira de uma forma geral são muito resistentes, capazes de renascer como uma Fênix...
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História
A Origem Da Cultura das Oliveiras
01/05/2018
2
Tempo estimado de leitura:
7
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As oliveiras caminham com a humanidade há mais de 6.000 anos. Da
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