O nome Aloreña respeita a grafia de seu país de origem, a Espanha. Na Itália é chamada de Alorea.
Esse cultivar, cujas referências encontramos desde tempos muito antigos, também é conhecida pelos nomes “Arola” e “Manzanilla de los Ranchos”. Eventualmente é confundida com a “Manzanilha“.
Origem e tamanho da cultura
Autóctone da Espanha, seu cultivo concentra-se na região centro-sul da província de Málaga e ocupa aproximadamente 20.000 hectares.
Localização de MÁGALA na ESPANHAMÁLAGA
DOP – Designação de Origem Protegida
A Aloreña foi a primeira azeitona de mesa espanhola a receber DOP – Designação de Origem Protegida pela UE – União Europeia em 2012.
Ainda hoje a produção ocorre em pequenas propriedades familiares, o que garante a rastreabilidade de origem.
Características da Aloreña
A continuação deste conteúdo é exclusiva para assinantes
Continue lendo com uma assinatura
A Olivapedia reúne análises aprofundadas, artigos exclusivos e material técnico sobre azeite e oliveiras.
Deixe seu comentário