Essa publicação fica classificada como curiosidade pois não tem o objetivo de detalhar cada método, nem sob aspecto de eficiência ou qualidade. Apenas uma passada pela história da olivicultura ilustrando algumas das formas de como o ser humano colhe ou colhia as azeitonas. Provavelmente não listamos todas, logo se souber de alguma outra e quiser contar, gostaríamos muito de saber.
Ah sim! Já falamos de uma forma diferente sobre métodos de colheita de azeitonas na publicação MOMENTO DA COLHEITA.
Ainda dá para correr a mão em um ramo para retirar mais azeitonas. É simples e provavelmente o método mais antigo. Talvez superado em antiguidade pela cata no chão.
ColheitaDetalhe da colheitaColheita tracional
Essa modalidade ainda permite que os frutos colhidos sejam depositados em pequenos recipientes carregados juntos com o colhedor, o que aumenta o trabalho, mas preserva mais a azeitona, pois além dela não cair ao solo, diminui a possibilidade de contaminação com o solo, mesmo que o mesmo esteja coberto.
2- Colhendo os frutos caídos
Longe de visar a melhor qualidade dos frutos colhidos, é uma forma em regiões com escassez de recursos.
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