OLIVAPEDIA
Um blog para os entusiastas das oliveiras, azeites e azeitonas.
Oliveiras pelo mundo: MARROCOS
Tempo estimado de leitura: 12 minutosO Marrocos é um país africano com fortes influencias no passado e atuais da Europa,mas...
Oliveiras pelo mundo: MALTA
Tempo estimado de leitura: 12 minutosMalta é um pequeno arquipélago “muito bem perdido” no meio do mar Mediterrâneo. Suas maiores...
Oliveiras pelo mundo: IÊMEN
Tempo estimado de leitura: 7 minutosUm país com paisagens lindas, mas devastado por um briga que se arrasta há...
O que é NDVI?
Tempo estimado de leitura: 3 minutosCada vez mais a atividade de cultura no campo utiliza recursos tecnológicos a fim de...
Oliveiras no mundo – Ascolana Dura (Itália)
Tempo estimado de leitura: 7 minutosPróximo a Toscana, a região de Marche mantém tradições e variedades de azeitonas pouco conhecidas...
Oliveiras pelo mundo: FRANÇA
Tempo estimado de leitura: 10 minutosA França talvez seja o mais Europeu dos países no continente. Contudo ao mesmo tempo...
O QUE É DO, DOP, DOC, IGP…?
Tempo estimado de leitura: 11 minutosO surgimento das denominações, certificações e homologações tem por objetivo mais do que coibir que...
Evolução da área plantada com oliveiras X outras culturas – Mundo
Tempo estimado de leitura: 9 minutosComo está a aposta dos produtores na produção de azeitona? Considerando a maior flexibilidade de...
De onde vem o azeite consumido no Brasil?
Tempo estimado de leitura: 10 minutosA origem do azeite consumido é muitas vezes um detalhe de menor importância. Contudo as...
Oliveiras no mundo – Argudell
Tempo estimado de leitura: 10 minutosEssa espanhola é uma ilustre desconhecida no Brasil, assim como na maioria do mundo. Entretanto,...
Oliveiras no mundo – Amellau
Tempo estimado de leitura: 3 minutosA origem desta variedade está localizada na região de Hérault na França. Sua cultura se...
Oliveiras pelo mundo: ESLOVÊNIA
Tempo estimado de leitura: 8 minutosPesquisas indicam que os primeiros povoamentos da Eslovênia ocorreram a cerca de 250.000 anos. Um...
Mais um pouco sobre a Poda – Complemento I
Tempo estimado de leitura: 9 minutosVoltamos com o tema poda, pois observamos o grande interesse no assunto, bem como ainda...
IOC – Internacional Olive Council
Tempo estimado de leitura: 3 minutosNossa intenção não é descrever a instituição, ou detalhar suas inúmeras atividades e conteúdo. Isso...
O que é TERROIR?
Tempo estimado de leitura: 5 minutosCompreendido por muitos como uma jogada de Marketing, o Terroir vem como precursor de classificações...
Curiosidades sobre o mundo das oliveiras – II
Tempo estimado de leitura: 7 minutosConsiderando que as oliveiras e seus produtos tem sido companheira da humanidade em diversas civilizações,...