O que é

O Olho de Pavão também é conhecido como Ciclocônio, Sarna da Oliveira e “Bird’s Eye Spot (Mancha de Olho de Pássaro). Sua origem á fúngica, ou seja: causada por um fungo conhecido como Spilocaea oleagínea, que tem como sinônimo Fusicladium oleagineum e Cycloconium oleagineum.

Aspecto do Olho de Pavão

Como o próprio nome indica, ele assemelha-se a um olho, sendo o núcleo normalmente amarelado e o perímetro em cor escura: verde oliva – marrom.

Algumas variações de aspecto

Um pouco mais sobre o fungo Spilocaea oleagínea

Trata-se de um fungo “imperfeito”, pois não se enquadram nas classificações taxonômicas (taxonomia) comumente estabelecidas de fungos. As classificações taxonômicas se baseiam em conceitos biológicos de espécie ou características morfológicas de estruturas sexuais, contudo sua forma sexual de reprodução nunca foi observada. Isso significa que o S. oleagínea produz seus esporos assexuadamente, no processo chamado de esporogênese (reprodução por esporos).

Infecção e ciclo

A propagação do fungo pode ocorrer de diversas formas, como já relatada em outras publicações sobre doenças das oliveiras. Pode ser por ar, terra contaminada, água, utensílios sujos, insetos etc.. A partir do momento no qual a entra em contato com as folhas das oliveiras em condições adequadas, seus conídios* iniciam o processo de crescimento da colônia de fungos. As folhas afetadas caem e a síntese de clorofila da árvore pode ser afetada, comprometendo a colheita da azeitona.

*conídio (ou conidiosporo) é um esporo que garante a multiplicação assexuada de fungos, não sendo capaz de se deslocar por meios próprios. Produzidos pelo Conidióforo.

Os micélios nas lesões foliares infectam o tecido circundante e produzem conídios para a infecção primária, e através da esporulação das lesões foliares espalha os conídios para o tecido vegetal saudável.

Uma vez que os esporos são expelidos dos conidióforos, sua capacidade de germinação dura menos de uma semana. Os conídios nos conidióforos estão disponíveis todo o ano, contudo, é na primavera e no outono que sua presença é máxima.

As folhas jovens são mais suscetíveis à infecção do que as folhas mais velhas. A esporulação continua durante o inverno e na primavera. O patógeno fica dormente durante o verão quente e seco e sobrevive como micélio. Os micélios ficam dormentes dentro de lesões em folhas vivas. As folhas que caíram no chão também são conhecidas por produzir infecção por lesões, mas isso geralmente não é uma fonte significativa de infecção.

Condições de alta umidade e temperatura facilitarão a penetração do patógeno no tecido celular. Isso pode ocorrer entre 4 e 24º Celsius, contudo de forma mais efetiva entre de 18 a 22° Celsius.

Consequências da doença

Além das manchas nas folhas e sua possível queda, também podem ser observadas um grande desfolhamento, morte de galhos, mancha nos frutos, perda da florada, retardamento no amadurecimento dos frutos e redução no rendimento em azeite, bem como a qualidade do azeite deve ser afetada.

A desfolha e queda de galhos ocorre em casos mais graves, onde a sanidade da árvore pode ser afetada por um longo período.

Observação: Lembramos que a oliveira não é uma árvore decídua, ou seja: que perde as folhas em qualquer época do ano, sendo que as mesmas, quando saudáveis, duram muito tempo… anos.

Possível erro na identificação

Como já citado na publicação sobreo o Repilo Plominozo, DOENÇAS das Oliveiras: Repilo Plomizo – Cercosporiose (Pseudocercospora cladosporioides) – OLIVAPEDIA, o mesmo pode ser diagnosticado erroneamente como Olho de Pavão e vice-versa.

Culturas afetadas pelo Spilocaea oleagínea

Até então, apenas as oliveiras foram identificadas como alvo desse fungo.

Classificação taxonômica

Formas de prevenção e combate

1º        Cultivares Resistentes

Dentre eles são indicados: Cassanese”, “Gentile di Chieti”, “Kalinjot”, “Kokermadh i Berat”, “Leccino” e “Cipressino”, “Ottobratica”, “Zaituna”, “Pisciottana”, “Cellina di Nardò” e “Dolce Agogia”.

Com base na base de dados da OLIVAPEDIA, temos:

CULTIVAR	PAÍS	SINÔNIMO e NAE (Nome atribuido erroneamente)	RESISTÊNCIA (5 “+”/ 1”-“)
Dolce Agogia	Itália	Agogio, Gogio, Nerella, Oliva agogia, Oliva da conciare, Oliva dolce, Olivella, Olivo agogio, Raia. NAE: Oliva Dolce, Olivella.	5
Lechin de Sevilla	Espanha	NAE: Lechín, Zorzaleño, Mas de Bot	5
Cellina di Nardò	Itália	Asciulo, Cafaredda, Cafarella, Cascia, Cascioulo, Cellina inchiastra, Cellina femmina, Cellina leccese, Cellina legittima, Cellina mascolina, Cellina salentina, Cellina tarantina, Cellina termetara, Gasciola, Leccese, Leccina, Morella, Muredda, Oliva di Lecce, Oliva di Nardò, Saracena, Saracina, Scurranese, Vosciola	4
Chétoui	Tunísia		4
Grignan	Itália	NAE: Bombolotto.	4
Kaissy	Síria	Kabarbari, Chalkali, Kaesi, Kaisi, Kaisy, Khalkhaly, Khilo, Qaisi. Qeysei.	4
Leccino	Itália	Leccio, Premice, Silvestrone, Toscano, Verolana, Leccino Cellececco 22, Leccino Ecotipo 2, Leccino 13, Pisa 5 , Pisa 15.  NAE: Colombina, Minerva.	4
Levantinka	Croácia		4
Llumeta	Espanha	Llumet, Llumero, Llumera.	4
Megaritiki	Grécia	Ladolia, Megaron, Perahortiki, Vovoditichi.	4
Merhavia	Israel	Makavia	4
Meslala	Marrocos	Meslala Beldia	4
Vasilikada	Grécia	Controtitsolia, Liastros Vasililikadas, Vassilikada, Vassiliki.	4
Zaity	Síria	Assil, Houlkani, Kurdi, Zaiti, Zeiti, Zeity, Zietti	4
Cassanese	Itália	Cassanisa, Grossa di Cassano, Precoce di Cassano	3
Castellana	Espanha	Abucheña, Comùn, Piñoncilla, Verdeja NAE: Asperilla, Común, Corriente, de Aceite, Manzanilla,Piñón, Piñoncilla, Cornicabra, Verdial.	3
Cerasuola	Itália	Apalerma, Alloro, Cerasara, Cerasola, Cirasara, Cirasola, Cirasolu, Grappusa, Nocellara, Ogghiaredda, Olivedda, Palermitana, Purrittara, Zimmusa, Marfia. NAE: Ogliarola, Ogliara, Ugghiara, Ugghiarola.	3
Chemlal de Kabylie	Argélia	Achamlal, Achaml, Achemlal	3
Cicinella	Itália	Ariella, Aura Sessanella, Carboncella di Faicchio, Cecinella, Cicenella, Mannella, Nostrana, Olivastra di Caserta, Olivella di Campagna, Olivella di Eboli, Olivella di Grottaminarda, Olivella di Salento, Oliviello di Grotaminarda, Ritonella di Teano, Ritonna, Ritonnella di Altavilla Salentina, Ritonnella di Contursi, Ritonnella di San Angelo Fasanella, Rotondella Grossa, Rotundella, Sassanella, Sessana, Sessana di Peidimonte Matese, Tonella, Tonnarella, Tonnella, Trigna, Trignarola, Tunnella. NAE: Nostrale, Olivastro, Olivella, Rotondella, Tonda, Tondella, Tondina, Marinella, Minutella, Romanella.	3
Cobrançosa	Portugal	Verdeal Cobrançosa. NAE: Madural	3
Cordovil de Elvas	Portugal	Cordovil de Tras-Os-Montes. NAE: Cordovil	3
Cucca	Itália	Chietina, Coglioni di gallo, Francavillese, Francavinese, Lancianese, Oliva del mezzadro, Oliva tonda, Olivoce, Olivona, Olivone, Testicolo di gallo	3
Drobnica	Croácia	Drobna, Drobnica Comune, Drobniza, Grozdasta, Grozdasta Toskanska, Jabucica, Jabucica Krcka, Karbonaca, Minuta di Veglia, Naska, Nabadna Belica, Melaiolo a Grappoli di Toscana, Nostrana di Veglia, Olivo a Grappoli Fiorentino, Olivo Pometti di Veglia. NAE: Stnica	3
Itrana	Itália	NAE: NombresConfusos: Aitanella, Gaetana, Moschaio, Oliva Grossa.	3
Kalamata	Grécia	Aetonychalea, Aetonychi, Aetonycholia, Chondrolia, Calamon, Kalamatiani, Kalamon, Nychati Kalamata.	3
Limli	Argélia		3
Lucques	França	Lucqueoise	3
Manzanilla Cacereña	Espanha	Albareña, Alvellanilla, Blanca Cacereña, Manzanilla de Cáceres, Costalera, Hembra, Morillo, Perito, Turiel, Azeiteira, Azeitoneira, Negrinha, Careceña NAE: NombresConfusos: Asperilla, Blanca, Carrasqueño, de Agua, Hembra, Manzanil, Manzanilla, Negrillo, Redonda, Redondilla, Redondona, Azeitera, Azeitoneira, Negrinha.	3
Picholine Languedoc	França	Collias, Coyas, Olive de Nîmes, Picholine du Gard, Piquette NAE: Picholine	3
Pignola	Itália	Arbequina Mendocina, Crova, Crovia, Floscetta, Grappolosa, Liguria, Merletta, Merlina, Negretta, Olivo del Povero, Pigneua, Pigneux, Pignola Doppia, Pinola, Pravesia, Premice, Riviera di Genova.	3
Salonenque	França	Plant de Salon, Salonen, Sauren e Varagen	3
Verdeal Alantejana	Portugal	Verdeal de Serpa, Verdeais, Verdeal Tinto, Verdeal.	3
Casaliva	Itália	Bagoler, Calma, Casali, Casalin, Casalivo, Drizer, Drezzeri, Drissar, Drizar, Olivo casalino, Olivo gentile, Zentil	2
Changlot Real	Espanha	Changlot, Dulce, Royal. NAE: NombresConfusos: Grossal, Royal.	2
Chorrúo	Espanha	Chorrúo arracimado, Chorrúo de fruto redondo, Chorrúo fino, Faldúo, Hardúo y Jardúo, Chorreao de Montilla, Chorrúo de espiga larga NAE: Chorreao, Chorreado, Llorón.	2
Conserva de elvas	Portugal	Conserva das Barrancas. NAE: Conserva. Ciertos autores observan diferencias genéticas entre Conserva de Elvas y Conserva das Barrancas, y no las consideran sinonimias. A nivel agronómico no se consideran estas diferencias	2
Doebli	Síria	Dremlali, Tamrani	2
Farga	Espanha	NAE: Común.	2
Galego grada de serpa	Portugal	Azeitona de Azeite, Galega Grada, Galega Grada de Borba, Galega Grossa Redonda, Negra Molar, Galega de Elvas. NAE: Galega. ALguns autores consideram distintas genéticamente a Galega Grada de Serpa e a Galega de Elvas, contudo morfológicamente são idênticas.	2
Gemlik	Turquia	Kaplek Kivirak, Kaplik, Kara, Kivircik, Tirilya, Tirilye, Trylia.	2
Gordal sevillana	Espanha	Bella de España, Morcal de Limón, NAE: Gordal, Mollar, Sevillano, Cordobés, Injerta, del Agua.	2
Grossane	França	NAE: Verdale.	2
Kalinjot	Albânia	Kanine.	2
Khodeiry	Síria	Hdari, Kderie, Khderi, Khdrairi, Khedari, Khudairi, Kodheiri, Kodheri, Koudery.	2
Kokër madh berati	Albânia	kokermadhi, Koker Madh Berat, Kokermadh i Berat, Berat, Berati, Ulli i Bute,	2
Kokër madh elbasani	Albânia	Albason, Elbasani, Koker Madhi i Elbasanit.	2
Krypsi i krujë	Albânia		2
Loaime	Espanha	Alhoaima, Guitoso. NAE: Negral	2
Madural	Portugal	Cercial, Madural Grossa, Madural FinaNegra Volumosa, Toural, Cornicabra de Tras-Os-Montes, Cerceal, Negral. NAE: Cornicabra, Comun.	2
Mission	EUA	Mammoth, Misionera, Misiones, Missionera.	2
Negrinha	Portugal	Azeiteira, Azeitoneira, Negrinha, Galego Negrão, Negrão Miúdo, Negroa, Negrucha. NAE: Maçanilha. La variedad Azeiteira es morfológicamente igual pero genéticamente distinguible. Aquí se presentan como sinónimas.	2
Redondil	Portugal	NAE: Redondil Grosso.	2
Soury	Líbano	Grande Ayrouni, Hai Youdi, Hedai, Hidri, Rasisi, Sferhi, Shouri, Souri Folino, Souri Lod, Surry, Sury, Bayadi, Beladi	2
Tanche	França	Olive de Nyons, Olive Noire de Nyons, Noire de Nyons, Olive de Carpentras	2
Verdale de L’Hérault	França	Pourridale, Cul Blanc, Gangeole, Grosse Ronde, Groussaldo, Olive de Ganges, Olive Verte, Pourridale, Redounale, Redonale,Verdaou, Verdau, Verdava, Verdeau, Vereau.  NAE: Verdale.	2
Verdeal de Trás-os-Montes	Portugal	Sinonimias: Verdeal Trasmontana. NAE: Verdeal.	2
Cornicabra	Espanha	Cabrilla, Callosina, Comùn, Cornal, Cornatillo, Corneja, Cornetilla, Cornezuelo, Cornicabra Basta, Cornicabra Negra, Corniche, Cornita, Corriente, Cuernecillo, de Aceite, del Piquillo, del Terreno, Longar, Longuera, Osnal	1
Empeltre	Espanha	Aragonesa, Injerto, Llei, Mallorquina, Navarro, Payesa, Salseña, Terra Alta, Zaragozana. NAE: NombresConfusos: Común, de Aceite, Fina, Macho, Negral, Vera, Verdial.	1
Lechín de Granada	Espanha		1
Picholine marocaine	Marrocos	Beldi, Bousbina, Soussia, Bouchouika, Zit, Zitoun. Mission. NAE: Zitoun Beldi.	1

2º Compasso – terreno

Quanto maior o compasso, distância entre cada árvore na linha e coluna, melhor sob diversos aspectos, inclusive areação, mas é claro que o porte do cultivar deve ser considerado. De maneira geral a distância de 7 x 7 metros é adequada, pois permite melhor areação e tomada dos raios solares. As oliveiras devem ser plantadas sempre em terrenos que drenem bem, logo em regiões muito chuvosas, elas devem ser plantadas em declives, de preferência com face para o norte no hemisfério sul e face para o norte no hemisfério norte. Vide: Compasso – OLIVAPEDIA.

3º Poda

Realizar podas que favoreçam a aeração e penetração dos raios solares no interior da copa da árvore e evite áreas sombreadas. Objetivo é evitar a estagnação de água e umidade. Em qualquer caso, é aconselhável realizar podas equilibradas, que minimizem o fenômeno de alternância de produção. Deve-se utilizar produtos desinfetantes nos cortes e nas ferramentas a cada árvore podada. O resultado das podas, quando de uma árvore infectada pelo Olho de Pavão ou outra patogenia, deve ser queimada, bem como as folhas que caíram devido a infecção. Vide: Quando, como e quanto podar… ou não?! – OLIVAPEDIA & Mais um pouco sobre a Poda – Complemento I – OLIVAPEDIA

4º Irrigação

Caso o olival seja irrigado, nunca deve-se abusar do mesmo. Nunca molhar a copa das árvores e se possível utilizar o gotejamento como meio de irrigação.

5º Combate

Observada a infecção de uma árvore ou olival, deve-se, na medida do possível extirpar o material contaminado, sempre observando a higienização das ferramentas entre uma árvore e a seguinte, e destinar esse material a queima. Nunca deixar depositado no solo.

A utilização de produtos para prevenção e combate deve ser considerado. Geralmente são produtos a base de cobre, como por exemplo a “Calda Bordalesa” que pode ser aplicada 2 vezes por ano de forma preventiva, e de forma mensalmente extra entre a floração e a frutificação.

Observação: A Calda Bordalesa é rotulada para utilização em culturas orgânicas inclusive, mas deve-se evitar pulverizar após a frutificação, pois o cobre sobre o fruto não sairá.

Outros produtos que também são indicados, mas já não mais orgânicos: hidróxido de cobre, oxicloreto de cobre, sulfato de cobre tribásico e óxido de cobre.

Pior dos mundos

O patógeno, Olho de Pavão, ocorre com maior intensidade em plantações densas e pouco ventiladas, próximas a rios ou córregos. Também em áreas úmidas propensas a inundações ou poças. Em resumo:

• plantios massivos de cultivares suscetíveis;
• baixa circulação de ar entre as plantas;
• plantios em áreas próximos a fontes de água (rios, açudes e lagos);
• baixa capacidade de dreno do terreno.