Objetivo dessa publicação – Oliveiras de Portugal

Essa publicação tem como objetivo uma visão geral dos cultivares das Oliveiras de Portugal, principalmente os mais difundidos, comparando os 30 registrados como autóctones do país.

Como já contamos e “Oliveiras pelo mundo: Portugal”, as oliveiras chegaram a Portugal muito antes do reconhecimento do “Reino de Portugal” acontecer em 1179, mas não apenas a Portugal, mas a toda Península Ibérica. Maiores detalhes em “Estudo de Caso: Espanha – Parte I”.

Surgimento e registro dos cultivares

Os registros dos cultivares já é alguma coisa mais recente, e começou no meio do século XX. O mapeamento genético foi aplicado no início da década de 1990. Nesse curto período de tempo (1960-1990 a 2020), outros cultivares surgiram, contudo, a grande maioria, se não todos, por experiência de cruzamento e melhoria de cultivares existentes. Por exemplo:

Sikitita – Cultivar obtido com o cruzamento entre Arbequina e Picual. Desenvolvida e patenteada pela Universidade de Córdoba – Espanha.

Observação: Mesmo que sem a intenção de criar um novo cultivar, vários surgiram a partir da reprodução não clonada. Vide mais detalhes em “Como produzir mudas apartir do caroço”.

Uma forma bastante comum dos diversos cultivares surgirem é através da multiplicação em áreas edafoclimáticas diversas. Exemplo claro disso são as diversas “Mazanillhas” (Espanha), “Galegas e Verdeais” (Portugal). O cultivar que mais apresenta nomes semelhantes é a Manzanilha:

São 27 cultivares começando com o nome “Manzanilla”, sem contar: Manzanillo, Manzanillera, ou Mançanilha de Portugal.

Observação: Portugal certamente possui pesquisa com cultivares, mas não localizamos um cultivar que pudéssemos garantir ter sido desenvolvido através de pesquisa.

Mesmo cultivar – Nomes diferentes em Portugal e Espanha

Uma das consequências da forma como a história de Portugal e a Espanha se misturam, é a similaridade da fauna e flora. Como desdobramento de uma península única, são vários os cultivares idênticos com nomes diferentes, com e sem alteração do código genético.

Ora considerados autóctones em ambos locais, ora com origem corrigida após estudos. Exemplos:

• Madural (Portugal) – Zorzal de los Arribes (Espanha)
• Maçanilha Carrasquenha(Portugal) – Manzanilla Sevillana (Espanha)

Portugal como país Mediterrâneo

O país banhado exclusivamente pelo Oceano Atlântico, contudo sua proximidade com o Mar Mediterrâneo e o clima próprio caracterizam o país como Mediterrâneo.

Onde a Oliviera não chega, o Mediterrâneo morre.

Dito populaR

Cultivares de Portugal

Só relembrando, cultivar não é a mesma coisa que variedade. Por uma questão de uso prático da língua, muitas vezes os cultivares são mencionados como variedades.

Para saber mais: “Variedade ou Cultivar? Quando aplicar o nome corretamente? (https://olivapedia.com/variedade-ou-cultivar/).

Para facilitar a comparação entre os cultivares, vamos separar os que tem importância (categoria) “1” e “2” dos que tem importância “3” e “4”, sendo que

A azeitona

O caroço

Teor de azeite, onde é plantada e outras informações

Fotos dos principais cultivares

OVAS FOTOS SENDO EDITADAS

Agradecimento

Agradecemos o “Viveros Sophia” por ceder a maioria das fotos utilizadas na seção acima.

Em breve “Oliveiras de Portugal-Parte 2”

Aqui termina a primeira parte dessa publicação. Na Parte 2 compararemos os cultivares menos importantes, mostraremos onde todos se concentram geograficamente, as oliveiras muito antigas que estão em solo portugues, e muito mais.