O cultivar “Blanqueta” é um dos 570 cultivares registrados na Espanha. Possui uma grande difusão, sendo as vezes confundida com a Arbequina, principalmente pelo aspecto da árvore, cotudo com um azeite mais complexo, mas mais instável.

¿De donde viene el nombre? Origem do nome.

No início da maturação essa azeitona assume um tom esbranquiçado, entretanto ao longo do processo vai se tomando a cor vinho.

Outros nomes

Sinônimos: Blancaleta, Hermaneta, Blanca Menuda, Blanc Vermell, Del Catllar, Blanqueta de Enguera, Blanc Bermell, Acebuchina Blanca.

Nomes atribuídos erroneamente: Blanca, Blanquilla, Blanc Roig.

Principal vocação

Utilizada principalmente para produção de azeite e comercializado de forma monovarietal ou combinado com outros cultivares.