OLIVAPEDIA
Um blog para os entusiastas das oliveiras, azeites e azeitonas.
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3 Columns Masonry
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Curiosidades - Free
Produção de Azeite Extra Virgem por cultivar. Qual o rendimento?
Tempo estimado de leitura:
8
minutos
Quando olhamos caixas e caixas de azeitonas em uma colheita, podemos até pensar: Hummm!!! Quanto...
23/04/2021
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Curiosidades - Free
Diferenças de cultivares com primeiro nome idêntico
Tempo estimado de leitura:
< 1
minuto
O mundo das oliveiras é muito variado quando falamos de cultivares. Essa diversificação as...
21/01/2021
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Curiosidades - Free
As Oliveiras “mais velhas do mundo”!!!
Tempo estimado de leitura:
30
minutos
Muito se fala sobre a longevidade das oliveiras, logo nada mais justo que demonstra-la. Pegamos...
10/01/2021
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Consumo - Free
Qual gordura consumir além do AZEITE?
Tempo estimado de leitura:
24
minutos
O consumo de gordura é fundamental para o funcionamento do corpo. As gorduras (ácidos graxos)...
02/07/2020
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Curiosidades - Free
O QUE É DO, DOP, DOC, IGP…?
Tempo estimado de leitura:
11
minutos
O surgimento das denominações, certificações e homologações tem por objetivo mais do que coibir que...
25/02/2020
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Curiosidades - Free
IOC – Internacional Olive Council
Tempo estimado de leitura:
3
minutos
Nossa intenção não é descrever a instituição, ou detalhar suas inúmeras atividades e conteúdo. Isso...
18/12/2019
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Curiosidades - Free
O que é TERROIR?
Tempo estimado de leitura:
5
minutos
Compreendido por muitos como uma jogada de Marketing, o Terroir vem como precursor de classificações...
13/12/2019
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Curiosidades - Free
Curiosidades sobre o mundo das oliveiras – II
Tempo estimado de leitura:
7
minutos
Considerando que as oliveiras e seus produtos tem sido companheira da humanidade em diversas civilizações,...
27/11/2019
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Curiosidades - Free
Como o Império Romano classificava o azeite?
Tempo estimado de leitura:
5
minutos
Vem da antiguidade a necessidade classificar o azeite. Separar o bom azeite do azeite mediano,...
22/09/2019
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Curiosidades - Free
Curiosidades sobre o mundo das oliveiras – I
Tempo estimado de leitura:
10
minutos
… ou fatos interessantes, curiosos ou engraçados sobre o mundo das oliveiras! Ou… … acredite...
21/08/2019
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Curiosidades - Free
Oliveiras que não produzem azeitonas.
Tempo estimado de leitura:
5
minutos
Oliveiras que não produzem azeitonas tem encontrado admiradores que as utilizam em projetos paisagísticos com...
17/08/2019
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Curiosidades - Free
OLIVEIRAS em frases e pensamentos – Parte III
Tempo estimado de leitura:
7
minutos
São muitas as frase. Foi e ainda é muito grande a influência da
30/05/2019
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Curiosidades - Free
29 usos para o azeite que você talvez não conheça
Tempo estimado de leitura:
11
minutos
Já sabemos que, na culinária, o azeite de oliva é extremamente versátil e pode ser...
22/04/2019
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Curiosidades - Free
OLIVEIRAS em frases e pensamentos – Parte II
Tempo estimado de leitura:
5
minutos
Continuamos com mais algumas frases inspiradas no no mundo das oliveiras e seus nobres filhos....
15/04/2019
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Curiosidades - Free
OLIVEIRAS em frases e pensamentos – Parte I
Tempo estimado de leitura:
5
minutos
São mais de 5.000 anos de história. Praticamente desde a invenção da escrita há relatos...
07/04/2019
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Colaboradores - Free
LENDA DE SANTO OLIVARERO
Tempo estimado de leitura:
5
minutos
LEYENDA DEL SANTO OLIVARERO Gabriel Tarquínio Bertozzi – Oli Soft O dia era frio, de...
11/11/2018
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