Capa: Chemlali Zarzis – Foto Société Chemlali Agricole-Zarzis

Nessa publicação conheceremos um pouco mais sobre quatro cultivares autóctones da Tunísia.

O grupo Chemlali representa o núcleo genético mais importante da olivicultura tunisiana, especialmente adaptado a ambientes áridos e semiáridos, com elevada tolerância à seca, solos pobres e regimes irregulares de precipitação. Embora frequentemente tratado como um único cultivar, Chemlali constitui um complexo varietal com ecótipos (ecótipo) regionais bem definidos, entre os quais se destacam Chemlali.

A Chemlali é uma das duas variedades populares de oliveiras na Tunísia (a outra é a Chetoui). Uma característica da Chemlali é que as árvores devem ser plantadas com uma distância mínima de 22 a 24 metros entre si, devido ao comprimento que suas raízes atingem. Assim, as oliveiras Chemlali também podem prosperar com pouca chuva, o que pode, dependendo da região, dispensar o uso de irrigação. Abaixo um tabela desse grupo de cultivares, sendo a maioria de menor importância econômica (3 ou 4), logo não sendo alvo em um primeiro momento de publicação pela Olivapedia. Os cultivares sombreados na tabela são os que veremos nessa publicação.

Observação:

Algumas fontes divergem quanto ao grau de importância dos quatro cultivares Chemlali em destaque, o que, segundo demais levantamentos a seguir, faz mais sentido.

• Chouamekh: Minoritário / patrimonial (4)
• Sfax: Cultivar principal (1)
• Tataouine: Cultivar minoritário (3)
• Zarzis: Cultivar secundário (2)

A Olivapedia prioriza a publicação de cultivares com graus de imoportãncia 1 e 2, contudo, devido a importância da variedade Chemlali, publico esses 4 cultivares, inclusive pelas suas semelhanças.