(ou Zaytounet Lakarit) é o nome de uma oliveira milenar e gigantesca na Tunísia, localizada na região de Douiret, perto de Tataouine, sendo uma das mais antigas e maiores do país, com estimados 2.500 anos e um tronco imponente, representando não só um tesouro natural, mas também um importante símbolo cultural e histórico da Tunísia.

Características e Significado:
- Idade: Estima-se que tenha cerca de 2.500 anos, plantada na época Púnica, sendo um testemunho vivo de milênios de história. Relatos locais indicam 900 anos.
- Nome: “Zaytounet” significa “oliveira” em árabe, e “Lakarit” (ou Akkari) refere-se à família proprietária, os Akkari, de Douiret.
- Tamanho: É uma árvore imensa, com um tronco que seja a ter mais de 160 cm de circunferência, cobrindo uma grande área de terra, e produzindo grandes quantidades de azeite.
- Importância: Além de seu valor histórico, é um ícone da herança tunisiana, inspirando respeito e sendo um exemplo da conexão profunda entre o povo e a cultura do azeite na região.



