Toda a madeira é formada primeiro como alburno, e possui a função de conduzir água e nutrientes (seiva bruta) para as folhas. Com o crescimento da planta em idade e diâmetro, a parte interna do alburno vai se tornando inativa – perdendo suas funções – e suas células morrem. Neste momento deixa de ser alburno e passa a ser cerne.
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