OLIVAPEDIA
Um blog para os entusiastas das oliveiras, azeites e azeitonas.
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Por que aquecer o azeite para degustação?
04/04/2019
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A fim de se avivar o aroma e paladar do azeite. Segundo o IOC, o azeite deve ser aquecido até 28º C, pois é a temperatura máxima recomendada para extração...
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